美国有个传奇的创业人士，他5岁丧父，14岁辍学开始流浪，66岁时拿着几百USD的社会福利金，开着一辆破汽车，向餐厅供应他研制的一种炸鸡配方，88岁时才获得成功。
这个人就是肯德基的开创者山德士上校。
中国也有个传奇的创业人士，他50岁时，辞去省会市级医院副院长的职务，蹬着三轮车卖起了自己研制的速冻汤圆，现在，73岁的他已经成为世界公认的中国速冻食品的开创者。
这个人，就是郑州三全食品公司掌门人陈泽民。
01 少年磨炼积聚生活财富 一个人在幼年、年轻人年代遭到的磨炼，是他一生中最宝贵的财富。
陈泽民说，小时候勤工俭学和年轻人时的艰苦劳动，造就了我不怕吃苦的性格特点，并且让我深深地认识到：只有通过劳动，才能创造财富。
陈泽民3岁起就跟随身为炮兵专家的爸爸过着随军生活，辗转各地。
从小开始，陈泽民就借助课余时间勤工俭学。
10岁时，和同学们一块到电影院、戏院里，捡烟头、废品卖钱，支援抗美援朝。
上初中时，学校倡导勤工俭学，陈泽民掌握了理发。
周末，他就背着书包带上理发工具，到农村给农民理发。
他还和同学们一块出去打小工，泥瓦工、装卸工他都做过。
到处找活干，培养了他联系业务的能力，通过劳动，他更学到了技能。
02 革新兴趣决定成功命 陈泽民从小就是个无线电喜好者。
从矿石收音机到真空管收音机，再到后来的半导体收音机和电视机、录音机、录像机，他都能组装和修理。
高中时，他借助理发推子的用法原理，帮农民制作了一台收割机模型。
1965年，陈泽民从医学院毕业，主动需要到四川工作。
在工作中也搞了不少创造创造，还被评选为科技标兵。
1979年，陈泽民调回郑州第五人民医院工作。
当时单位里有一台价值几十万元但被水淹后报废的大型X光机，陈泽民硬是借助几个星期的空闲时间把它拆开维修好了。
他甚至还仿照在北京展览会上看到的一台日本产的洗衣机，制造了当时郑州第一台土造洗衣机。
1984年，陈泽民被调到郑州第二人民医院当副院长。
但他在空闲时间还是总想干点什么。
1989年，陈泽民和爱人借了1.5万元办起了三全冷饮部，专门经营软质冰淇淋。
第二年，冷饮部用陈泽民自制的设施制作、批发郑州当时惟一的夹心冰淇淋，买卖很热门。
可是每年十月之后，冷饮业进入淡季，冷饮部几十个工人就不了解做什么好。
在四川的十几年里，陈泽民和爱人向当地人掌握了做汤圆、米花糖等特点食品。
回郑州将来，节日，陈泽民夫妻都要做很多汤圆送给亲戚、朋友尝鲜。
品尝过的人，无不交口称赞。
这个时候，陈泽民想起来有一年冬季到哈尔滨出差，见当地人包饺子一次包不少，吃不完就放到户外冻着，于是他突发奇想： 饺子能冻，汤圆也应该能冻，自己家做的汤圆冷冻起来拿到市场上卖，一定会受青睐。
而且冷冻可以解决长期保鲜的难点。
3个月后，从材料配方到制作工艺程序，从单个粒重到包装排列，从包装材料到包装设计，从营养、卫生到生产、搬运等等，陈泽民拿出了整体的设计，做出了中国第一颗速冻汤圆，并先后申请了速冻汤圆生产创造专利和外形包装专利。
1990年下半年，电视剧《凌汤圆》在中央电视台热播，陈泽民立即给刚刚研制出来的速冻汤圆取名字为凌汤圆，并在第一时间注册申请了凌、三全凌、三全商标。
现在，小小的汤圆已经为陈泽民带来了数以亿计的财富，更为中国开创了上百亿元的速冻食品市场。
03 跋山涉水闯出一片天地 创造出市场上与众不同的商品，成功的大门向陈泽民打开了。
但，怎么样让企业和顾客同意？下了班，年近五十的陈泽民蹬着三轮车开始营销推广商品。
他拉着燃气灶和锅碗瓢盆，到市内的副食品商店，现场煮给人家品尝。
1990年12月底，陈泽民把速冻汤圆拉到了郑州非常有知名度的一家副食品商场。
商场负责人在尝了三全凌汤圆后，半信半疑地答应先进两箱试一试。
他又拜访了郑州的几大商场，也争取到了送两箱试一试的待遇。
然而，第二天，经理们就期望陈泽民长期很多供货。
那年新年前，陈泽民去北京开会，他携带速冻汤圆模型到了西单菜市场。
经过耐心解说，商场负责人赞同进两吨来试销。
结果会还没有开完，商场经理就打来电话，让他以最迅速度再送来5吨。
此后，陈泽民先后在西安、太原、沈阳、济南、上海等中心城市打造了销售途径。
经过一年多的市场发展，陈泽民认识到速冻食品将成长为一个庞大的产业，便于1992年5月离职下海专心卖汤圆，并开始组建三全食品厂。
当时，一套进口的速冻机需要1000多万元，国产的也得100多万元，陈泽民就自己买材料，自己设计制造，硬是建起了当时国内第一条速冻汤圆生产线，正式走上工业化生产的轨道。
1992年下半年，陈泽民把生产管理交给家人，一个人开着一辆4000元买来的二手旧面包车，拉着冰箱、锅碗瓢盆、燃气灶，到全国各地现煮现尝地跑营销推广。
在陈泽民看来，这是一段很艰辛的历程。
可就是用这种最笨的办法，三全凌汤圆在全国各地的市场飞速打开。
1993年起，三全的日产量达到了30吨。
04 苦练内功，永保行业领先 因为市场形势好，1995年前后，全国出现了很多仿制三全凌汤圆的企业。
这个时候，陈泽民审时度势，决定舍弃对同行侵害自己专利的追究。
他说： 速冻食品是个技术门坎非常低的行业，专利官司打不胜打，耗费精力得不偿失。
中国的速冻食品业正处于起步阶段，仅靠一个三全是没办法满足巨大的社会需要。
国外的速冻食品工业比大家先进得多，你挡住了身边的同胞，也挡不住其他人登陆上岸，与其让国外企业势如破竹，倒不如当地同胞齐心协力，把市场飞速做大，在较短的时间里形成有肯定抵抗力的民族速冻产业。
而我要做的，就是苦练内功，永远维持领先的地方。
也就是从1995年起，三全的进步速度明显加快，并且愈加快。
回顾创业的道路，陈泽民觉得，一自主创业的目的可以非常远大，但都要从小处一点一点做起。
温州人为何那样厉害，就由于不论是纽扣、拉链、打火机，还是皮鞋、马桶、厕纸，人家都能把它进步成一个大的产业。
就连在街头擦皮鞋，温州人都能把它搞成一个个连锁店，创出一个大的事业。
